おすすめの一冊！
今回は『葬られた「第二のマクガバン報告」(上巻)』
Ｔ・コリン・キャンベル他著 松田麻美子訳１８９０円（税込）グスコー出版
全米の医学界・栄養学会・製薬業界を震撼させた
歓迎されざるベストセラー『ザ・チャイナ・スタディ－』完訳！
人類を救う｢栄養学｣の金字塔！ －帯ーより－
（読書の感想）
ロハスでナチュラル志向の食生活を好まれている方にとっては、
また、健康で長生きしたい方は、絶対読まなきゃいけない本です。
ここに書かれていることを知っていると知らないとでは大違い、
読者のみなさんの健康や寿命にまで大きく影響するからです。
なぜ、そんなことが言えるのかというと、
本書を読むと一目瞭然ですが、
膨大なデータに裏付けられた事実を知ってしまうからです。
世の中には影響力が高すぎて表に出せない情報というのがありますが、
まさに、本書に書かれている調査結果はそれにあたります。
動物タンパクと植物タンパクの違いは、
ある程度知っているつもりでしたが、
こんなにも差があるとは・・
以前スポーツクラブに通いながら、
乳タンパクのプロティンと大豆タンパクのプロティンを飲み比べ、
｢なんで乳タンパク飲むとこんなに疲れるのだろう｣と感じ、
以後、乳タンパクは飲まなくなりましたが、
この本を読んで、改めて｢体の声の大切さ｣を痛感しました。
なんとなく、ピンと来た方は絶対読んで下さい。
●どんなひとが読めば役立つか。
□ガンの進行は止められないと信じている方に
□動物と植物タンパクの圧倒的な違いが知りたい方に
□乳タンパクは安全だと考えている方に
□近未来の栄養学を先取りして健康になりたい方に
□高タンパク食は元気でパワフルな体を作る思っている方に
〈 お勧め度 ★★★★☆ 〉
推薦図書の本棚「所長の引き出しより」
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